L’incontournable du Sud-Ouest à votre table Produit emblématique de notre terroir, le confit de canard est bien plus qu’un simple plat : c’est un concentré de tradition, de patience et de générosité. À la Ferme de la Bézaurié, nos cuisses de canard confites sont mijotées lentement dans leur propre graisse, selon les méthodes artisanales transmises […]

L’incontournable du Sud-Ouest à votre table Produit emblématique de notre terroir, le confit de canard est bien plus qu’un simple plat : c’est un concentré de tradition, de patience et de générosité. À la Ferme de la Bézaurié, nos cuisses de canard confites sont mijotées lentement dans leur propre graisse, selon les méthodes artisanales transmises […]