Cuisses confites de canard

Cuisses de canard, graisse de canard, sel.

Présentation produit :
Préparé et cuisiné avec notre savoir faire unique, nos cuisses confites raviront vos papilles avec leur fondant et leur gout prononcé.

Conseil de préparation :
Séparer les cuisses de la graisse de canard, puis placez les cuisses dans le four, la peau vers le haut, à 180°C pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que la peau soit bien dorée et croustillante. Pour l'accompagner, notre confit se complètera très bien avec des pommes de terre à la sarladaise, des haricots blanc (Haricots au Jus) ou encore des frites.

Rien ne se jette, nous vous conseillions fortement de récupérer la graisse de canard présente dans la conserve afin de l’utiliser pour faire revenir des légumes ou des pommes de terre, ce qui leur confèrera un goût unique.

Boisson d’accompagnement :
Optez pour un vin rouge avec du caractère et un tanin expressif, Bordeaux, Graves, Gaillac ou encore Corbières. Le plus important est de l’accompagner du vin que vous aimez.

Poids indiqué : Poids net minimal égouté