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Préparés à la ferme selon la tradition familiale, nos gésiers confits de canard sont cuits lentement dans la graisse pour révéler toute leur tendreté et leur richesse en goût. Ce plat emblématique du Sud-Ouest incarne à lui seul l’authenticité de notre terroir.
Sélectionnés avec soin et confits à basse température, ces gésiers peuvent être réchauffés à la poêle ou servis tièdes sur une salade gourmande. Un incontournable de la cuisine paysanne, prêt à savourer.
Ingrédients : gésiers de canard, graisse de canard, sel.
💡 Idéal en salade, dans une assiette gourmande ou avec des pommes de terre sautées.
